Рецепты

700 г говяжьего или свиного фарша

6 булочек для гамбургеров

1 белая салатная луковица

листья салата (лучше брать более хрустящий)

1–2 крупных помидора

соль и перец — по вкусу

Индейка 17.09.2025

Гамбургер с котлетой на гриле

1/2 стакана соуса барбекю

1/4 стакана меда

16 замороженных мясных шариков

8 колец сладкого лука

8 початков кукурузы (можно замороженной)

2 стакана замороженного картофеля

1/2 ч. л. соли

1/4 ч. л. перца

Мясо 17.09.2025

Мясные шарики с соусом барбекю и медом

2 кг мясных свиных ребрышек

2 лавровых листа

10 горошин черного перца

3–4 зубчика чеснока

соль — по вкусу

молотый черный перец

100 мл соуса-маринада терияки

Свинина 17.09.2025

Ребрышки терияки на гриле

600 г нежирной свинины

3 ягоды можжевельника

1 ч. л. розмарина

ч. л. тмина

1 щепотка соли

1 щепотка молотого перца чили

1 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. оливкового масла

Свинина 17.09.2025

Улитки из свинины на сковородке-гриль с молодыми кабачками

1 кг мяса

250 г натурального йогурта без добавок

1 средний пучок мяты

1 крупный зубчик чеснока

1 ст. л. вустерского соуса

1/2 ч. л. соли

3 разноцветных сладких перца (красный, желтый и оранжевый)

Баранина 17.09.2025

Шашлык в мятно-йогуртовом маринаде

400 г свинины

4 ст. л. соевого соуса терияки

4 ст. л. смеси разноцветной паприки с кусочками лука

1 ч. л. молотой паприки

1 ст. л. растительного масла

Свинина 17.09.2025

Свиной рулет на углях

10 горстей рубленой петрушки

5 ст. л. лимонного сока

1 головка лука

2 бурых помидора

1 пучок рукколы

3 пучка молодого чеснока

100 мл оливкового масло

400 г нежирной свинины

Салаты 17.09.2025

Теплый салат с мясом гриль

Маринад 17.09.2025

Свиной шашлык в чайном маринаде с хренодером

1 кг свинины

1 л минеральной газированной воды

3 крупные луковицы

соль и перец

хмели-сунели

1 (большой) гранат или 1 стакан гранатового сока

Свинина 17.09.2025

Шашлык из свинины в маринаде из гранатового сока