Пылающий огонь Тандыра и стальное кольцо создают новый революционный метод приготовления еды. Открытый огонь нагревает стальное кольцо до необходимой температуры, которое становится горячей поверхностью для приготовления овощей, мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, приготовления супов и соусов, горячих напитков. Фантазии нет границ!
Гладкая стальная поверхность Стального кольца идеально подходит для того, чтобы слегка обжарить или хорошо прожарить продукты, а так же чтобы поджарить их до золотистой корочки. Только на поверхности из стали лучше всего происходит карамелизация содержащегося в продуктах сока, что придает блюдам неповторимый вкус. Гладкая поверхность из толстой стали позволяет быстро обжаривать продукты. Благодаря смешанной обработке, быстрому обжариванию снаружи и щадящей термообработке внутри продукты получаются сочными и мягкими.
Достаточно быстро обжарить продукты на внутренней части кольца очага (температура доходит до 350°С), после чего продукты перемещаются на внешнюю часть кольца очага (температура около до 150°С), где обжаренные продукты доводятся до требуемой готовности.
рабочий диаметр- 75 см.
толщина- 0,5 см.
вес~ 15кг
материал- высокоуглеродистая сталь
Подобрать дополнительные аксессуары и запасные части
