Купить в один клик

Улитки из свинины на сковородке-гриль с молодыми кабачками

Ингредиенты:
  • 600 г нежирной свинины
  • 3 ягоды можжевельника
  • 1 ч. л. розмарина
  • 1 ч. л. тмина
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка молотого перца чили
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 молодых кабачка
Приготовление:
  1. Мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на тонкие ломтики и хорошо отбить.
  2. Смешать розмарин, тмин, соль, перец чили и ягоды можжевельника. Истолочь. Этой смесью натереть мясо.
  3. Свернуть каждый ломтик в виде улитки, закрепить шпажкой и смазать сверху оливковым маслом. Оставить мариноваться на 20–30 минут.
  4. Обжарить на гриле в течение 10–15 минут до хрустящей корочки. Одновременно с мясом обжарить колечки молодых кабачков.
  5. Выложить на блюдо, посыпать свежеизмельченным черным перцем и петрушкой.

Заказать звонок

Powered by
►
Necessary cookies enable essential site features like secure log-ins and consent preference adjustments. They do not store personal data.
None
►
Functional cookies support features like content sharing on social media, collecting feedback, and enabling third-party tools.
None
►
Analytical cookies track visitor interactions, providing insights on metrics like visitor count, bounce rate, and traffic sources.
None
►
Advertisement cookies deliver personalized ads based on your previous visits and analyze the effectiveness of ad campaigns.
None
Powered by
0
    0
    Корзина
    Пустая корзинаКаталог
    Продолжить
    Select more than one item for comparison.
    Compare