Купить в один клик

Теплый салат с мясом гриль

Ингредиенты:
  • 10 горстей рубленой петрушки
  • 5 ст. л. лимонного сока
  • 1 головка лука
  • 2 бурых помидора
  • 1 пучок рукколы
  • 3 пучка молодого чеснока
  • 100 мл оливкового масло
  • 400 г нежирной свинины
Приготовление:
  1. Свиные стейки жарим на гриле на решетке. Готовое мясо режем тонкими пластинками.
  2. Лук режем полукольцами, немного жмем руками и заливаем лимонным соком. Оставляем мариноваться.
  3. Петрушку мелко рубим, давим чеснок. Смешиваем петрушку с чесноком и луком. Добавляем оливковое масло.
  4. Помидоры освобождаем от кожицы (сначала делаем надрезы на томатах, потом окунаем в кипяток, а затем в холодную воду). Режем тонкими дольками.
  5. Смешиваем все в одной миске. Солим и перчим по вкусу. Добавляем рукколу. Перед подачей можно сбрызнуть маслом.

Заказать звонок

Select more than one item for comparison.