Купить в один клик

Инжир с рикоттой

Ингредиенты:
  • 8 инжиров
  • 125 г рикотты
  • 3 ст. л. миндальных хлопьев
  • 2 ст. л. меда
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 1 палочка корицы
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 щепотка молотой корицы
  • 1 ч. л. апельсиновой цедры
Приготовление:
  1. В сотейник положить мед и палочку корицы. Залить 4 ст. л. воды. Довести до кипения и уменьшить огонь. Продолжать варить до тех пор, пока жидкость не убавится вдвое. Вынуть палочку корицы. Засыпать миндаль.
  2. Смешать рикотту, ваниль, сахарную пудру, корицу, апельсиновую цедру.
  3. Инжир надрезать не до конца на 4 части. Выложить внутрь начинку. Сверху полить сиропом.
  4. Жарить на гриле, пока инжир не начнет давать сок, а миндаль не зажарится.
  5. Дать немного остыть и подавать к столу. Сверху еще раз полить сиропом.
 

Заказать звонок

Select more than one item for comparison.